長期以來,酒店工程(cheng)部一直在做(zuo)的工作(zuo)就是解決(jue)工程(cheng)維修(xiu)問題,但在工程(cheng)部管理(li)者工程(cheng)總監來看,比起事后維修(xiu),預防維修(xiu)會更好(hao).

01

預防維修哪里好?

對于酒店這種(zhong)設施設備眾(zhong)多的企(qi)業,預防(fang)維修(xiu)相當于預防(fang)性保養和預防(fang)性修(xiu)理.

可以降低維修成本(ben).

可以減(jian)少設備的連環損壞,延長設備壽命.

有(you)利于節能降耗.

可以減(jian)少和避免非計劃停機.

可以降低安(an)全事故風險(xian).

可以使得工作更(geng)主動,更(geng)有計(ji)劃(hua)性(xing)和預見(jian)性(xing).

盡管預防維修(xiu)好處多,但一(yi)(yi)實施起來,工(gong)程總(zong)監就得一(yi)(yi)個頭頂(ding)兩(liang)個頭大(da).

02

預防(fang)維(wei)修難(nan)實施?

在工(gong)程部中很(hen)多員工(gong)甚至高級工(gong)程師,一天(tian)上班主(zhu)要工(gong)作都是等(deng)工(gong)單來修,有問題修好就好,但設備故障(zhang)不是一日突然(ran)發(fa)生的.

很多故障(zhang)都是一天天積累下來的,從一開始運行中聲音振幅的細微變化,再(zai)到后面的"松一顆螺絲斷一根梁,抽一塊磚頭倒一堵墻".

很多故障在發生修好后,開(kai)會(hui)分(fen)析就會(hui)發現大量的(de)故障與工程部日常工作中(zhong)的(de)巡(xun)檢保(bao)養,息息相關.

巡檢(jian)保養每家(jia)都(dou)在搞,各家(jia)工程部(bu)都(dou)在向先進企業管理(li)模式靠攏,四處學習(xi),其實都(dou)大(da)同小異.點檢(jian)、班前會(hui)、次次報一個都(dou)不落下(xia),為什么(me)還(huan)做不好?

做了≠落實.

有些酒(jiu)店工程部因(yin)為上級要(yao)求,做完了(le)就(jiu)當做了(le),面對一些無關緊要(yao)的小問題,即便發現了(le)也沒人管(guan)沒人問,只(zhi)把(ba)"上級安排"的工作做了.

其實,工(gong)程部巡檢(jian)管理不需(xu)要(yao)東施效顰,把自己(ji)搞得復(fu)雜的不行,但實施重點還是要(yao)落(luo)實!

03

巡檢工作落實——看、聞、聽、摸、查

酒店設備的巡檢工作需要做好計劃,根據自家酒店巡檢作業的輕重緩急,將計劃安排合理,有效率,來保證設備維保有條不紊.

在實(shi)際操作上,可以(yi)采取(qu)看、聞、聽、摸、查(cha),這五大方法.

看:觀察設備有(you)(you)(you)沒有(you)(you)(you)物料或潤滑油泄漏點;各種儀表指示(shi)是否(fou)正(zheng)常;操作員(yuan)有(you)(you)(you)無(wu)違規操作;有(you)(you)(you)無(wu)冒泡滴漏;配電節點有(you)(you)(you)無(wu)變(bian)色;

聞:設備(bei)本體及周邊、驅動等(deng)部位有無(wu)異常的氣味;

聽:設(she)備(bei)有無異(yi)響,設(she)備(bei)有無漏氣的聲(sheng)音;

摸:通(tong)過身體部位(wei)手等(deng)的接觸(chu),檢查設備有無溫度、振(zhen)動等(deng)異(yi)常(chang);

查(cha):檢查設備(bei)故(gu)障的原因并有效排除故(gu)障.

但對于工程總監而言,巡檢落實不但要高度重視設備巡檢,做好預防性維護,更要實行專業巡檢.

專業巡檢的要求自然會更高,工程(cheng)總(zong)監(jian)在規劃時候就(jiu)要制定好(hao)執行標(biao)準、并且做好(hao)計劃提(ti)醒,事(shi)后(hou)完(wan)成還需要進行統計.

對(dui)于工程總(zong)監而言,這并(bing)不(bu)算是個輕(qing)松(song)的任務,但(dan)隨著-發(fa)展,易匠維保(bao)管理(li)云(yun)平(ping)臺可以(yi)協(xie)助(zhu)工程總(zong)監,讓巡檢工作如(ru)虎添翼(yi),輕(qing)松(song)落實并(bing)獲得(de)巨(ju)大(da)成(cheng)功.

04

易匠(jiang)維保管理云平臺(tai)巡(xun)檢管理

易匠(jiang)維保管(guan)理云平臺巡檢(jian)管(guan)理可(ke)以(yi)制定消(xiao)防及生命(ming)安全、客房、機電設備、土(tu)建裝潢(huang)、園林水景等定期巡檢(jian)計劃并附可(ke)執(zhi)行要求.

并(bing)能幫助企(qi)業完成以下巡檢工(gong)作:

支持二維碼/NFC掃(sao)碼(ma)

計劃時間,周(zhou)期時間設置,執行人(ren)員綁定

可建立(li)N條巡檢路線、區域路徑設定和劃(hua)分

自動記錄(lu)巡檢(jian)位置、路徑、區域

巡檢過程中現場復核(照片/數值記錄/選(xuan)項/文字等)

設(she)備(bei)巡檢與安(an)全巡更、能耗抄表(biao)結合(he)

上傳照片附(fu)帶時間(jian)戳(chuo)

周期(qi)巡(xun)檢任務統計,巡(xun)檢計劃提(ti)前提(ti)醒

支持自由創建臨時巡(xun)檢任務

支持(chi)巡檢途(tu)中自動轉臨(lin)時維修工單及臨(lin)時派單

總之,困(kun)擾工(gong)程部管理(li)的因素有很多(duo),預防維(wei)修(xiu)只是其(qi)中之一,如何提(ti)升工(gong)程部管理(li),各位可以結合自己酒店特色,選擇側重點進行突破(po).