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香肠弹脆粉 火腿肠添加剂 增弹保水新方法_石家庄市天烨食品科技有限公司

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石家莊市天燁食品科技有限公司

功能性魔芋粉，食品技術研發，食品技術咨詢

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香腸彈脆粉 火腿腸添加劑 增彈保水新方法

香腸彈脆粉 火腿腸添加劑 增彈保水新方法_圖片
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品牌： 石家莊天燁
最小起訂： 1 公斤
供貨總量： 10000 公斤
發貨期限： 付款后 3 天內發貨
有效期至： 長期有效
最后更新： 2017-12-12 14:38
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詳細信息

TMR-815魔芋粉（低溫火腿腸結構粉）

 本品為凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構，增強制品的彈脆特性，是低溫灌腸制品的優質原料，是肉制品用卡拉膠的升級換代產品。本品保水、保油能力為常規肉制品用卡拉膠的3-4倍。

 使用方法：直接添加入餡料中即可。

 參考用量：0.3-0.5%；

價格：85元/公斤

聯系方式：15613176256 (微信同號)

        固話:  0311-67592786

        QQ：2495958148

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