葡(pu)萄糖(tang)酸亞(ya)鐵 30元/公斤 25公斤/袋 含量95%
質量標準YY0035-91 80目的,鐵元素含量11.2%
屬于:礦物質系列
作用:營養(yang)增補劑(ji)(ji)、鐵質(zhi)強化劑(ji)(ji)、色(se)素助劑(ji)(ji)、穩定(ding)劑(ji)(ji) CAS:6047-12-7
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型號:食品級
包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋)
性狀:黃灰色或淺綠-細粉(fen)或顆粒
【產品分子式】C12H22FeO14? 2H2O
【產品分子量】482
【產品性狀】
葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或(huo)淺綠-細(xi)粉或(huo)顆粒,稍有(you)焦糖(tang)似(si)的氣味,水溶液加葡萄糖(tang)可使其穩定,易溶于(yu)水(10g/100ml溫水),幾乎不溶(rong)于(yu)乙(yi)醇,5%水溶(rong)液(ye)對(dui)石蕊呈酸性。
【產品用途】葡萄糖酸亞(ya)鐵(tie)營養增補(bu)劑(ji)(鐵(tie)質強化劑(ji));色素(su)助劑(ji);穩定劑(ji)。
【制法(fa)】由葡萄糖酸鋇(bei)或鈣的熱溶液與(yu)硫(liu)酸亞(ya)鐵反應而得。
質量指標:YY0035-91
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項 目 |
指(zhi) 標(biao) |
項 目(mu) |
指 標 |
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含量(liang)(干基)% |
≥95 |
干燥失(shi)重 % |
6.5~10 |
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砷(以(yi)As計)% |
≤3ppm |
汞 |
≤3ppm |
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氯化物 % |
≤0.07 |
草(cao)酸試驗 |
陰(yin)性 |
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三價鐵鹽 % |
≤2 |
還(huan)原性試驗 |
陰性 |
【適(shi)用說明】葡萄糖(tang)酸(suan)亞鐵生物利用率(lv)高,在(zai)水中溶解性好,風味平和無(wu)澀味。作為營養增補(bu)劑(ji)(鐵質強化劑(ji)),廣(guang)泛應用于(yu)(yu)谷物制品(pin)(pin)、乳制品(pin)(pin)、嬰幼(you)兒食品(pin)(pin)、飲(yin)料(liao)、保健食品(pin)(pin)等,另(ling)外還可作為色(se)素助劑(ji),用于(yu)(yu)黑橄欖時,可在(zai)裝罐時保持其色(se)澤和質構。
【限量】依據GB2760、GB14880和ADI標準
【體內過程】
葡萄糖酸亞(ya)鐵(tie)亞(ya)鐵(tie)吸收(shou)率高,其進入血液后,立(li)刻氧化為三價鐵(tie)離子,并與血漿(jiang)中轉(zhuan) 鐵(tie)蛋(dan)白結合,成(cheng)血(xue)(xue)(xue)漿鐵(tie),并以(yi)(yi)轉鐵(tie)蛋(dan)白為(wei)載體轉運到肝(gan),脾,骨(gu)等組織,以(yi)(yi)鐵(tie)蛋(dan)白形(xing)式貯存,在(zai)骨(gu)中(zhong)鐵(tie)蛋(dan)白的鐵(tie)可結合成(cheng)血(xue)(xue)(xue)紅蛋(dan)白,在(zai)骨(gu)骼肌中(zhong)成(cheng)為(wei)肌紅蛋(dan)白,在(zai)缺鐵(tie)時(shi),血(xue)(xue)(xue)漿鐵(tie)轉運率增(zeng)(zeng)加,吸收率也加速,使(shi)鐵(tie)吸收量增(zeng)(zeng)加。本品主要經腸道(dao),皮膚排泄,少量經膽汁和(he)汗中(zhong)排泄。
【藥物作用】
葡萄(tao)糖(tang)酸亞鐵同硫(liu)酸亞鐵。參與(yu)血紅蛋白的合(he)成,在傳遞氧和人體(ti)代謝(xie)活動中起重要(yao)作用。
【適應(ying)癥狀(zhuang)】
葡萄糖酸亞鐵用(yong)于因慢性(xing)失血,月經過多,孕婦(fu),哺乳期婦(fu)女,兒童發(fa)育期所致的(de)缺鐵性(xing)貧血。
【不良反(fan)應與注意事項】
葡萄(tao)糖酸亞鐵(tie)含鐵(tie)量較(jiao)低,故副(fu)作用較(jiao)輕。可引起胃腸不適(shi),可致(zhi)惡心,上(shang)腹(fu)部疼痛(tong),腹(fu)瀉,便(bian)秘等。
【產品貯存(cun)】葡萄糖酸亞鐵貯存(cun)于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhi)期12個(ge)月。
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