乳清粉(fen) 15元/公斤　25公斤/袋      蛋白含量(liang)11-14%左右

作用：營養添加劑

標題：鄭州超凡現貨批(pi)發 食品級 非脫鹽 甜乳清粉 原裝波(bo)蘭大(da)m 新貨

型號：食品級 

包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）

形狀：白色粉末(mo)

用途：營養添加劑

【產品名稱】乳清粉

【產品概述】

乳清(qing)(qing)粉是(shi)利(li)用制造干酪(lao)或干酪(lao)素(su)的副產品(pin)乳清(qing)(qing)為原料干燥制成的。乳清(qing)(qing)粉中的乳清(qing)(qing)蛋(dan)白較(jiao)低，一般為百(bai)(bai)分之十(shi)幾，不超(chao)過(guo)百(bai)(bai)分之三十(shi)。因(yin)此乳清(qing)(qing)粉的價(jia)格也非(fei)常低廉。

  1.乳清是脫胎乳經提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質等，具(ju)有(you)很高的營養價值。     

   2、乳(ru)清粉根據乳(ru)清來源的不同可以分為甜(tian)(tian)乳(ru)清粉和酸乳(ru)清粉。從生產(chan)硬質(zhi)干(gan)酪、半(ban)硬質(zhi)干(gan)酪、軟干(gan)酪和凝乳(ru)酶干(gan)酪素獲(huo)得的副產(chan)品(pin)乳(ru)清稱為甜(tian)(tian)乳(ru)清，其PH值為(wei)5.9~6.6，因此(ci)干(gan)燥制(zhi)得的就(jiu)是甜乳清粉；鹽酸(suan)法沉淀(dian)制(zhi)造干(gan)酪素而制(zhi)得的乳清，其(qi)PH為(wei)4.3~4.6，為(wei)酸(suan)乳清，由此(ci)干(gan)燥制(zhi)得的就(jiu)是酸(suan)乳清粉。

   3、根(gen)據脫(tuo)鹽(yan)與否分(fen)為含鹽(yan)乳(ru)清粉和脫(tuo)鹽(yan)乳(ru)清粉。 

  4、根據蛋白質分離程度可分為高、中、低蛋白乳清粉。低蛋白乳清粉（滲析乳清粉）－－指從未添加任何防腐劑的新鮮乳清中，提取部分蛋白后的高乳糖產品；再經巴氏殺菌并干燥后，得(de)到(dao)蛋白(bai)質含量為(wei)2.0--4.0%

產品性能

   正常(chang)的(de)乳清(qing)粉其色澤呈(cheng)現(xian)為白色至淺(qian)-，有(you)奶香味。如果(guo)在加(jia)工過程(cheng)中經過漂白處理，其產(chan)品(pin)呈(cheng)現(xian)乳白色，如不(bu)經過漂白，則呈(cheng)現(xian)白色至淺(qian)-不(bu)等，這是由于生產(chan)不(bu)同(tong)的(de)奶酪得(de)到的(de)乳清(qing)顏色不(bu)同(tong)。

【產品用途】

     乳清粉在食品行業中(zhong)，可(ke)以作為補充(chong)乳(ru)糖的來源高蛋白乳(ru)清(qing)粉－－指(zhi)未添加(jia)任何防腐劑的新鮮乳(ru)清(qing)，經(jing)巴氏殺菌并干燥(zao)后，得到蛋白質含量為11.0--14.5%用途：在(zai)乳品(pin)(pin)(pin)、冷凍食品(pin)(pin)(pin)、焙(bei)烤、休閑(xian)食品(pin)(pin)(pin)、糖果和(he)-食品(pin)(pin)(pin)中(zhong)用作經濟(ji)的乳固形物來源。在(zai)高(gao)(gao)溫蒸煮和(he)焙(bei)烤中(zhong)強化色澤的形成；作為高(gao)(gao)溫乳粉的替(ti)代(dai)品(pin)(pin)(pin)，對(dui)優質面包(bao)膨松(song)起重要作用。

     乳清粉用于飼料配方中，提供高含量的(de)乳糖，作(zuo)為幼小動物的(de)能(neng)量來源，亦(yi)能(neng)促進乳酸(suan)的(de)合(he)成，并提供多種(zhong)氨基酸(suan)及微量元素，改(gai)善飼料質(zhi)地及口感。

【產品貯存】乳清粉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

     超凡致力于人類高品質的生活，為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展，對-負責。歡迎致電洽談！鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯系人: 劉彥  咨詢電話：0371-53796626  0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138  2638562660