D-木糖（戊糖） 22元 /公斤 25公斤/袋 CAS:58-86-6
作(zuo)用(yong)：甜味劑 含量99.8%
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包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚(ju)乙烯袋）
性狀：無(wu)色(se)至白(bai)色(se)結晶或(huo)白(bai)色(se)結晶性粉末
【產品名稱(cheng)】D-木糖
【產品(pin)分子式】C5H10O5
【產(chan)品(pin)分(fen)子量】150.13
【產品性狀】
D-木糖為無色至白色結晶或白色結晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114℃，呈右旋光性和變旋光性.易溶于水(125g/100ml)和熱(re)乙醇(chun)，不(bu)溶于乙醇(chun)。人體無法(fa)消化，不(bu)能利用。
【產品功能作用】
1.D-木糖無熱量甜味劑。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。
2.木糖(tang)對人(ren)體腸道內(nei)的(de)雙歧桿菌(jun)有較高的(de)增殖作用(yong)，食用(yong)木糖(tang)能(neng)改善人(ren)體的(de)微生物環境。提(ti)高機(ji)體的(de)免疫能(neng)力。木糖(tang)與食物的(de)配伍性很好，食物中添加少(shao)量木糖(tang)，便能(neng)體現出很好的(de)保健(jian)效果。木糖(tang)與鈣(gai)同(tong)時攝入，可以提(ti)高人(ren)體對鈣(gai)的(de)吸收率和保留率，還能(neng)防止便秘(mi)。
3.用于制取木糖醇(chun)。
本品為(wei)白(bai)色(se)結晶或結晶性(xing)粉末，易溶于水.
【產品用途】
（1）D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。
（2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。
（3）木糖在發達國家已應用于寵物飼料。
（4）木糖用作烤制品。
（5）木糖用作高檔醬油色。
（6）在輕工、化工方面也有一定用途。
【產品溶解度】
D-木(mu)糖為細針狀晶(jing)體，外觀白色細小結晶(jing)或粉末，味甜(tian)，甜(tian)度(du)相當于(yu)蔗糖的(de)0.7；熔點為153～154℃，有變旋現象； 20℃時溶(rong)解(jie)度(du)為100g水中可(ke)溶(rong)解(jie)木(mu)糖51.24g，在同等溫度(du)條件(jian)下，其飽和(he)溶(rong)液的(de)粘度(du)比木(mu)糖醇、葡萄糖均(jun)小。木(mu)糖以(yi)大分子的(de)木(mu)聚糖的(de)形式廣泛存在于(yu)植物半纖維(wei)素(su)中，用(yong)酸或酶使木(mu)聚糖降解(jie)獲得。
【產品貯存】D-木糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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