水溶性葉綠素銅(tong)鈉鹽 300元每公斤 20公斤/桶 作用：著色劑 含量：E40%

葉綠素銅鈉鹽分綠色水溶性粉末和墨綠色油溶性液體兩種

標(biao)題：現貨批發食品級天然水溶性葉綠素銅鈉鹽 天然綠色素

【產(chan)品(pin)名稱】水溶性葉綠(lv)素銅鈉(na)鹽

規格：葉綠素銅鈉鹽分綠色水溶性粉末和墨綠色油溶性液體兩種

[性 狀] ：綠色(se)水(shui)溶(rong)性(xing)粉末，易溶(rong)于水(shui)，水(shui)溶(rong)液(ye)體為(wei)黑色(se)，經稀釋后為(wei)透明的翠(cui)綠，隨濃(nong)度(du)增高而加深，耐(nai)光、耐(nai)熱，穩定性(xing)較(jiao)好.
[成 分] ：天然的葉(xie)綠素(su)來(lai)自于蠶糞用乙烷萃取而(er)得。
[用 途] ：可廣泛運用于食品著色、飲料、化妝品、醫藥中。

[使用方法]：用(yong)純(chun)凈水稀釋到所需顏色濃度(du)即可(ke)使用(yong)

[食品內著色]：按用量(liang)與物料(liao)混(hun)和著色即可。

[食品表皮著色]：可采用稀釋后浸泡或噴淋的方法。

葉綠素銅鈉鹽又稱銅葉綠素鈉鹽，是一種具有很高穩定性的金屬卟啉，呈墨綠色粉末，著色力強，色澤亮麗，其水溶液呈藍綠色澄清透明液，鈣離子存在時則有沉淀析出[1] 。當其水溶液pH 值小于6 時，溶液底部出現粉末狀沉淀，這是由于(yu)平面空(kong)間(jian)結構的葉(xie)綠素銅(tong)鈉分子在酸性條件下易于(yu)聚集[2] 。葉綠(lv)素(su)銅(tong)鈉鹽可(ke)以(yi)菠(bo)菜或(huo)蠶糞為原料，用丙酮(tong)或(huo)乙醇提取葉綠(lv)素(su)，添加適量硫酸銅(tong)、葉綠(lv)素(su)卟啉環中的鎂原子被銅(tong)置換即生(sheng)成。

【產品特點】

葉綠素銅(tong)鈉(na)鹽具(ju)有(you)天(tian)然(ran)綠色植物(wu)的(de)色調，著(zhu)色力強，對光(guang)、熱(re)穩(wen)定性稍差(cha)，但在(zai)固體食品(pin)中穩(wen)定性較好，在(zai)PH＜6的溶(rong)液中有沉淀(dian)產生，本產品比較適用于中性(xing)或堿性(xing)（PH值7～12）食品中。

【應用范圍】

葉綠素銅鈉鹽青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。作為日用化工原料，大量用于各種綠色藥物牙膏和化妝品中。葉綠素銅鈉鹽已被國際有關衛生組織批準用于食品上，也是我國批準允許使用的食用天然色素，已列入到我國GB2760-1996《食品(pin)添(tian)加劑(ji)使(shi)用(yong)衛生標準》中。廣泛應用(yong)作食品(pin)添(tian)加劑(ji)、化妝品(pin)添(tian)加劑(ji)、食品(pin)著色(se)劑(ji)、藥(yao)品(pin)等領域

【產品用量】葉綠素銅鈉鹽一般為0.2‰～1‰。

【產品包裝】1公斤每袋(dai)或(huo)20kg每桶。

【產品貯存】葉綠素銅鈉鹽貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期(qi)兩年。

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