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酒店餐具和家用餐具主要區別就是在產品的外觀形象上,家用的餐具器形品種要求簡單實用。一般家用的多為圓盤,圓碗,因制作工藝不同成(cheng)本(ben)相(xiang)對異型(xing)盤低(di)很多,一般只要(yao)幾(ji)個器形品種就夠了。
酒店餐具一般(ban)指在酒店進餐時使用的食具和(he)器(qi)皿,品質高檔,種類繁多.按照材質可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質餐具;按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。高品質的餐具能為酒店形象提高一個檔次。
酒店餐具按中餐與西餐分類:
中餐:骨碟(die)、面巾碟(die)、飯碗、湯碗、面碗、湯勺、調羹、勺托(tuo)、筷架、筷子、水杯(bei)、紅酒(jiu)杯(bei)、白酒(jiu)杯(bei)、啤酒(jiu)杯(bei)、溫(wen)酒(jiu)器、茶(cha)杯(bei)、茶(cha)碟(die)、各式熱菜盤、魚盤、湯盤等;
西餐:刀叉勺,沙拉(la)碗或沙拉(la)盤、主(zhu)餐盤(dinner plate)、側(ce)餐盤(side plate) 、黃牛刀、湯勺(spoon)、甜品勺(shao)或叉、水(shui)杯(bei)、紅酒杯(bei)、香檳杯(bei)等。
市場(chang)上的餐(can)具琳瑯(lang)滿目,品類繁多(duo),你是否為酒(jiu)店(dian)餐(can)具購(gou)買而犯愁?酒(jiu)店(dian)餐(can)具不僅是只做(zuo)為餐(can)具,更(geng)多(duo)的是一種藝術。酒(jiu)店(dian)餐(can)具好(hao)壞,關(guan)系到酒(jiu)店(dian)的發展和(he)酒(jiu)店(dian)的聲譽,所以,挑選(xuan)好(hao)的酒(jiu)店(dian)餐(can)具非常重要(yao)。
景德鎮辰(chen)天陶瓷(ci)廠生產餐(can)具,陶瓷(ci)餐(can)具,批(pi)發餐(can)具,套裝陶瓷(ci)餐(can)具,高檔禮品(pin)陶瓷(ci)餐(can)具。公司著(zhu)名品(pin)牌(pai)——辰天陶瓷主(zhu)(zhu)營(ying)公司最(zui)新產(chan)品。餐(can)(can)具(ju)(ju)畫(hua)面眾多,精品餐(can)(can)具(ju)(ju)適合商務禮品的饋贈,公司福利禮品的發放(fang)。景德鎮餐(can)(can)具(ju)(ju)主(zhu)(zhu)要有釉中骨(gu)質瓷餐(can)(can)具(ju)(ju)、釉上(shang)骨(gu)質瓷餐(can)(can)具(ju)(ju)、青花(hua)瓷餐(can)(can)具(ju)(ju)、青花(hua)玲瓏(long)餐(can)(can)具(ju)(ju)(又稱“米(mi)通”餐具)、玉瓷餐具(又稱“高白(bai)瓷”餐具,更有(you)多種(zhong)類(lei)的零散餐具。餐具主要以套裝為主。
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