草莓酵素粉
酶多酚，草莓多酚（Strawberry polyphenols），
草莓提取物(Strawberry Extract)
【產品來源】 草莓果
【產品性狀】紅棕(zong)色粉末，略有草莓(mei)的風味，在室溫下(xia)水(shui)中溶解(jie)度好。
【有效成分】草莓多酚主要包(bao)括維生(sheng)素C類(lei)、鞣酸類(lei)化合(he)物(wu)、花色苷類(lei)等。主要含有VC、兒茶(cha)素、表(biao)兒茶(cha)素、鞣酸，花青素等。
【產品規格】： 10︰1
【功用】：草莓多酚具有很強的抗氧化性、清除體內自由基、抑菌、抗衰老、抗腫瘤、抗過敏，收斂等功能，因而其廣泛應用于醫學、食品、化妝品等領域。
【草莓多酚(fen)功(gong)能(neng)】：
1.1. 草莓多酚中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhi)，具(ju)有明目養(yang)肝(gan)作(zuo)用；
1.2. 草莓多酚對胃腸道和貧(pin)血均(jun)有一定的(de)滋補調理作(zuo)用；
1.3. 草莓多酚除可以預防壞血(xue)病(bing)外，對防治動脈硬化，冠心病(bing)也有較好的療效；
1.4. 草莓多酚(fen)富含(han)鞣酸(suan)，在體(ti)內可吸附和阻止致癌化(hua)學物(wu)質的吸收(shou)，具有防癌作(zuo)用；
1.5. 草莓多酚中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
【草(cao)莓(mei)多酚的使(shi)用(yong)】：
2.1在(zai)食(shi)品中的應用
由(you)(you)于草莓多(duo)酚具(ju)有抗(kang)氧(yang)化、清(qing)除自由(you)(you)基等功能，可(ke)作為一種高(gao)效低毒的(de)(de)(de)天然(ran)抗(kang)氧(yang)化劑應用到食(shi)(shi)品(pin)工業中，延長(chang)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)貯(zhu)存期(qi)，提高(gao)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)質量，增加食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)附加值。具(ju)體(ti)應用如(ru)下。
【功(gong)能(neng)(neng)性食(shi)品(pin)中(zhong)的(de)應用(yong)】：由于草莓多(duo)酚具有預(yu)防高血壓、抗(kang)腫(zhong)瘤(liu)、抗(kang)衰老、抗(kang)突變(bian)、抗(kang)輻射、抗(kang)過敏、等多(duo)種(zhong)保健(jian)(jian)功(gong)能(neng)(neng)，因此可用(yong)于功(gong)能(neng)(neng)性食(shi)品(pin)的(de)開發生產(chan)，滿(man)足(zu)人們對食(shi)品(pin)保健(jian)(jian)功(gong)能(neng)(neng)的(de)需求。
【在(zai)化妝(zhuang)品中(zhong)的(de)(de)應用】：草莓多(duo)(duo)酚是一類(lei)具(ju)有(you)獨特生(sheng)理活(huo)性(xing)(xing)和(he)(he)化學活(huo)性(xing)(xing)的(de)(de)天(tian)然(ran)產(chan)物，具(ju)有(you)很好的(de)(de)收斂性(xing)(xing)和(he)(he)附著(zhu)力(li)，它能維(wei)護(hu)膠(jiao)原(yuan)(yuan)的(de)(de)合成(cheng)(cheng)、抑(yi)制彈性(xing)(xing)蛋白酶(mei)、協(xie)助機體保護(hu)膠(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白和(he)(he)改善(shan)皮膚(fu)彈性(xing)(xing)，從(cong)而避(bi)免或減(jian)少(shao)皺(zhou)紋的(de)(de)產(chan)生(sheng)，保持皮膚(fu)顯現細膩的(de)(de)外觀，同(tong)時也(ye)具(ju)有(you)祛痘(dou)的(de)(de)效(xiao)(xiao)果。通常添加在(zai)化妝(zhuang)品、浴液(ye)、染發(fa)劑、牙膏、祛臭劑等中(zhong)作活(huo)性(xing)(xing)成(cheng)(cheng)分，起到抗(kang)氧(yang)化、抗(kang)衰老(lao)、抗(kang)輻射、增白和(he)(he)保濕(shi)等多(duo)(duo)重作用，對多(duo)(duo)種因素造成(cheng)(cheng)的(de)(de)皮膚(fu)老(lao)化、皺(zhou)紋和(he)(he)色(se)素沉(chen)著(zhu)都有(you)獨到功效(xiao)(xiao)。
