恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)古(gu),一(yi)種新疆(jiang)維吾(wu)爾族人民(min)極為熟(shu)悉的(de)植物,南疆(jiang)許多地(di)區的(de)維吾(wu)爾族人甚(shen)至將(jiang)其當(dang)作每天(tian)必不可少(shao)的(de)食物.新疆(jiang)人民(min)食用(yong)恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)古(gu)已經(jing)有(you)兩千年的(de)歷史,恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)古(gu)在當(dang)地(di)少(shao)數民(min)族心中的(de)份量就如同漢族人看(kan)待人參(can)一(yi)樣,不同的(de)是恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)古(gu)可以天(tian)天(tian)食用(yong)也不會上火,因此維吾(wu)爾族人將(jiang)恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)古(gu)稱做長壽圣果(guo).