一,芽(ya)苗菜采用無土栽培(pei)、立(li)體栽培(pei)、周年(nian)栽培(pei) 
這種栽培(pei)(pei)模(mo)式(shi)不(bu)需要土壤,可以節約土地,屬于有一(yi)塊地就可以進行栽培(pei)(pei)的項(xiang)目(mu),甚至家庭陽臺(tai)、空中(zhong)花園等地都(dou)是可以進行芽苗(miao)菜培(pei)(pei)育的. 

二,芽苗菜栽培(pei)不(bu)受季節和天氣情況的- 
由(you)于芽(ya)苗(miao)菜屬于無(wu)土栽培,所以(yi)地表溫(wen)度的(de)季節變化對芽(ya)苗(miao)菜的(de)影(ying)響不(bu)太大(da),不(bu)論天氣和季節如何變化,只(zhi)要有可(ke)以(yi)控制的(de)廠房或者(zhe)溫(wen)室大(da)棚等芽(ya)苗(miao)培養(yang)的(de)地點,滿足培養(yang)芽(ya)苗(miao)菜的(de)條件就可(ke)以(yi)進行芽(ya)苗(miao)菜的(de)培育. 

三,生長kuai速,效率高 
因為芽(ya)苗菜不屬于常規的(de)(de)蔬菜,不用依靠土壤,也不受(shou)天(tian)氣(qi)狀(zhuang)況的(de)(de)影響(xiang),打(da)破了(le)常規蔬菜生長周期過(guo)長的(de)(de)問題,所以(yi)培育芽(ya)苗菜是(shi)一(yi)種見效快的(de)(de)種植項(xiang)目(mu).芽(ya)苗菜打(da)破了(le)常規蔬菜生長周期長的(de)(de)問題,一(yi)般情況下,十天(tian)就可以(yi)上市,因此(ci)種植芽(ya)苗菜是(shi)一(yi)個比較高產穩定的(de)(de)蔬菜項(xiang)目(mu).

四,芽(ya)苗菜是綠色產品(pin),健康無公害 
從本質(zhi)上說,芽苗菜是(shi)直(zhi)接(jie)利用(yong)種(zhong)(zhong)子進行(xing)培養(yang)(yang)的(de)(de),在生(sheng)(sheng)長過程中主(zhu)要利用(yong)的(de)(de)是(shi)種(zhong)(zhong)子自(zi)身的(de)(de)營養(yang)(yang),完全不用(yong)施用(yong)化肥、農yao和(he)添(tian)加劑(ji)等化學物質(zhi),屬于真正的(de)(de)綠色無(wu)公害產品.芽苗菜只要保證足夠的(de)(de)水源就可(ke)以自(zi)然生(sheng)(sheng)長,是(shi)一種(zhong)(zhong)經得起(qi)市場(chang)檢驗的(de)(de)an全蔬菜. 

五,從業人員覆蓋面廣 
種(zhong)植(zhi)芽(ya)苗菜是(shi)一種(zhong)比(bi)較(jiao)輕(qing)松的項(xiang)目,不(bu)(bu)(bu)論是(shi)有創業精神(shen)的年(nian)輕(qing)朋友還是(shi)閑(xian)賦在(zai)家(jia)的婦女和老人(ren),都是(shi)可以從事這個項(xiang)目的.因為芽(ya)苗菜種(zhong)植(zhi)項(xiang)目勞動力(li)要求不(bu)(bu)(bu)高,沒有很多(duo)力(li)氣活,技術很容易掌握,tou資不(bu)(bu)(bu)大,這些都是(shi)芽(ya)苗菜種(zhong)植(zhi)項(xiang)目的優勢. 

近年來,食品an全問題一直備受關注,食品an全jian康和有機食品受到了人們的追捧,其中的芽苗菜更是不添加化學ji素或農yao、味道鮮美可口,不僅含有大量天然維生素、礦物質、有機酶及蛋白質,而且價格經濟實惠.在食品an全越來越被人們所關注的今天,芽苗菜的市場前景非常看好.