植物精油具有很強的芳香特性和生物活性,使(shi)用范圍廣(guang)闊,包括化妝品和食品中的香精香料,還被用作藥物、天然防腐劑、添加劑和生物殺蟲劑.那么,植物(wu)精油在禽畜養殖方面有什么好的作用呢?
學者們普遍認為,與革蘭氏陰性菌相比(bi),植物精油對革蘭氏陽性菌的(de)作用效果更強.植物精油是一種有效的(de)(de)抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)劑,對不同的(de)(de)致病菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)和食源性細(xi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)都有一定作(zuo)用,如單核細(xi)胞增多性李(li)斯特(te)(te)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、無毒李(li)斯特(te)(te)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、鼠傷寒沙門(men)(men)氏菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、腸炎沙門(men)(men)氏菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、大腸桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、痢疾志賀氏菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、蠟狀芽孢(bao)桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、金(jin)-葡萄球菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、米氏假單胞菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、銅綠假單胞菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、彎曲桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)、幽門(men)(men)螺桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)等.
植物精(jing)油(you)具有親脂(zhi)性(xing)及(ji)穿透細(xi)胞(bao)壁和(he)質膜(mo)的能力,可破壞細(xi)菌細(xi)胞(bao)膜(mo)和(he)內部細(xi)胞(bao)結構.親脂(zhi)性(xing)物質會積聚在(zai)細(xi)菌細(xi)胞(bao)膜(mo)的脂(zhi)質雙層中,影響膜(mo)疏水蛋白的相(xiang)互作(zuo)用,還影響脂(zhi)蛋白的相(xiang)互作(zuo)用.植物精油通過對細(xi)菌細(xi)胞膜的(de)(de)滲透作(zuo)用,導(dao)致細(xi)菌細(xi)胞結構和功能的(de)(de)改變達到抗(kang)菌的(de)(de)目的(de)(de).植(zhi)物精油還可以(yi)降低細(xi)菌對抗(kang)生素的耐(nai)藥性.
植物精(jing)油具有強大的抗氧化功能,植物(wu)精油的抗(kang)氧化活(huo)性(xing)與抗(kang)炎能力有關.單核細(xi)胞(bao)(bao)、嗜(shi)中性(xing)粒細(xi)胞(bao)(bao)、嗜(shi)酸(suan)性(xing)粒細(xi)胞(bao)(bao)和巨噬細(xi)胞(bao)(bao)通過(guo)細(xi)菌吞噬作用過(guo)程產生(sheng)大量的活(huo)性(xing)氧(ROS), ROS對生物大分子(如脂質、蛋白質和DNA)的氧化損傷被認為是各種疾病、衰老和癌癥的初始階段.ROS可調節轉錄因子Nrf2和NF-κB的表達,植物(wu)精(jing)油能夠清(qing)除ROS并減少與炎癥有關的組織的氧化損傷.
植物精油對豬和家禽的影響
大量研究表明,植物精油對(dui)豬和家禽有正向的促生長(chang)作用,但一些研究也會有相矛盾的結果,這(zhe)是(shi)由植物精(jing)油的(de)復(fu)雜性(xing)以(yi)及(ji)動物胃(wei)腸道結構和(he)功能的(de)差異性(xing)決定的(de).值得注(zhu)意的(de)是(shi)(shi),很多動物實驗是(shi)(shi)以(yi)商業研究(jiu)為目的(de)的(de),缺乏(fa)植物精油以及飼料(liao)配方的(de)詳細信息,實驗結果的(de)可靠性還有待考量.
上海梵藍(lan)國(guo)際貿易有限公司,引進(jin)歐洲(zhou)進(jin)口飼料(liao)添加劑——黃金水果飼用精油.通過對于禽畜(chu)方面(mian)的實驗(yan),可以明顯看出黃金水果精油(you)在促進成長方面(mian)效果良好(hao).
目前,許多因素制(zhi)約了植(zhi)物精油在動物生產(chan)中的(de)應用(yong),因此,建立植物精(jing)油的評估標準和植物精油的穩定化(hua)處理是(shi)非常(chang)有(you)必(bi)要的.對于規范(fan)植(zhi)物(wu)精油的(de)安全性和有效性,提供可靠、經濟的(de)天然飼料添(tian)加劑至關重要.
