L-乳酸亞鐵  29元/公斤　25公斤/袋　   80目的

含量96.82，鐵元素含量18.9%    質(zhi)量標準GB 6781-2007

屬于：礦物質系列　　作用：營養強(qiang)化劑   

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型號：食品級 飼料(liao)級

包裝：25公斤牛皮紙袋(dai)（內襯聚乙烯袋(dai)）

CAS：5905-52-2

性狀：微(wei)-粉末

【產品別名】α-羥(qian)基(ji)丙酸(suan)亞(ya)鐵

分子式：C6H10FeO6·3H2O 分子量：288

【溶解情況】L-乳酸亞鐵(tie)冷水(shui)中(zhong)溶解(jie)度2.5%，沸水(shui)8.3%。幾乎不(bu)溶于乙醇。

【產品用途】

L-乳(ru)酸亞鐵主(zhu)要(yao)用作食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)和飼料添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)。用作食品(pin)的營(ying)養(yang)增補劑(ji)(ji)（鐵質強(qiang)化劑(ji)(ji)），強(qiang)化乳(ru)粉(fen)、餅干(gan)、面包(bao)、大(da)米、糖果等(deng)。

1、廣(guang)泛應用于食品(pin)(pin)、飲料、乳制品(pin)(pin)、食鹽、營養液、藥(yao)品(pin)(pin)等

2、營養增補劑(鐵質強化劑)。-每(mei)日需(xu)要量16mg，嬰兒(er)為6mg(日本標準)。用于強(qiang)化奶粉的鐵劑時添加(jia)量約(yue)6mg/100g。用于(yu)小麥粉、餅干、面包時使(shi)用量為2～3mg/100g。大(da)白鼠對(dui)本品的(de)強化豆(dou)乳，吸收(shou)率(對鐵(tie))非常(chang)強。呈(cheng)色調節劑(ji)。

3、乳(ru)酸亞鐵(tie)是一種很好的食(shi)品鐵(tie)強化劑，吸收效果比無機(ji)鐵(tie)好。我國(guo)規定可用于夾心(xin)糖，使用量為(wei)600～1200mg/kg(以鐵(tie)計，下同)；也(ye)可用于乳(ru)制(zhi)品和(he)嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg；也(ye)可用于(yu)谷(gu)類(lei)及其制品(pin)，使用量為24～48mg/kg；還可(ke)用于(yu)飲(yin)料，使用量為10～20mg/kg。

4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，也是治療貧血的藥(yao)物(wu)。-每(mei)日(ri)需要量16mg，嬰(ying)兒為6mg。作為鐵強化(hua)劑，美國(guo)規定面(mian)粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物(wu)對光不穩定，鐵離子可與(yu)抗氧化劑反應而著色，在使用(yong)時應予注(zhu)意。

【產品形狀】

L-乳酸亞鐵為微-粉末，具有特殊氣味和微甜鐵味，暴露在空氣中顏色變深。在光照下促進氧化。鐵離子與-食品添加劑反應易著色。易溶于檸檬酸，成綠色溶液；溶于水（2.5g/100mL），水溶液帶綠色，呈弱酸性；幾乎不溶于乙醇。食品營養強化劑，可用于谷類粉、乳制品、固體飲料、奶粉、小麥粉、餅干、面(mian)包(bao)。鐵離(li)子可與抗氧化(hua)劑反(fan)應而著色，在(zai)使用時(shi)應加(jia)以注(zhu)意。

【基本性質】淺綠色粉末，鐵腥味(wei)重(zhong)，不穩定，可溶(rong)于(yu)水，溶(rong)解度(du)約為2.5%，室溫下(xia)溶(rong)于水后溶(rong)液呈(cheng)淺綠(lv)色(se)(se)，放(fang)置一(yi)段時(shi)間后呈(cheng)黃綠(lv)色(se)(se)。

  【制法】由乳酸鈣或(huo)乳酸鈉溶(rong)液(ye)與硫酸亞(ya)鐵或(huo)氯(lv)化亞(ya)鐵反應而得。 

質量指標：GB6781-2007

【產品貯存】L-乳酸亞(ya)鐵貯存于干燥、潔凈的陰(yin)涼處。保質期12個月。

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