復合磷(lin)酸鹽 食品級  14元/公斤　25公斤/袋  CAS：10124-56-8

作用：保水劑，品質改良劑    

復合磷酸鹽生產廠家，復合磷酸鹽價格，復合磷酸鹽作用，復合磷酸鹽含量，復合磷酸鹽詳細說明，供應優質復合磷酸鹽，復合磷酸鹽用量用法，復合磷酸鹽CAS，復合磷酸鹽最新報價，復合磷酸鹽用途，復合磷酸鹽添加量，復合磷酸鹽市場價格，復合磷酸鹽批發，復合磷酸鹽

【產品名稱】復合磷酸鹽

【英文名稱】Compound phosphate

【產品(pin)分(fen)子式】(NaPO3)x

【產品性狀】復合磷(lin)酸鹽為白色粉末狀。

【產品作用】

    復合磷酸鹽是一種常見的分散劑，工業上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經濟各領域；食品級的復合磷酸鹽用作食品添加劑，主要利用其分散作用。

【產品用途】

   復合磷酸鹽是目前世界各國應用最廣泛的食品添加劑，對食品品質的改良起著重要的作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用，可以制作新型膨松劑，對速凍水餃的影響海產品加工中的應用等。

磷(lin)酸(suan)鹽在肉(rou)制品中(zhong)的應用(yong)：在肉(rou)制品加工過程中(zhong)，添加磷(lin)酸(suan)鹽可以提高肉(rou)的pH值；螯合肉中的金屬離子；增(zeng)加(jia)肉的(de)(de)(de)(de)離子強度(du)(du)；解(jie)(jie)離肌(ji)動球蛋白。磷(lin)(lin)(lin)酸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)在(zai)提(ti)(ti)高肌(ji)肉蛋白保水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)性(xing)(xing)及(ji)凝膠強度(du)(du)方(fang)面也有(you)(you)(you)廣(guang)泛的(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)。磷(lin)(lin)(lin)酸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)對肉蛋白（從肉中提(ti)(ti)取的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)）的(de)(de)(de)(de)保水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)性(xing)(xing)有(you)(you)(you)顯著(zhu)影(ying)響。磷(lin)(lin)(lin)酸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)在(zai)糧油制(zhi)品中的(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)：磷(lin)(lin)(lin)酸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)對面條(tiao)的(de)(de)(de)(de)改良(liang)作用(yong)(yong)主要表現(xian)在(zai)：增(zeng)加(jia)面筋(jin)(jin)筋(jin)(jin)力，減(jian)少(shao)淀(dian)粉(fen)溶出物；增(zeng)強面條(tiao)粘(zhan)彈性(xing)(xing)；提(ti)(ti)高面條(tiao)表面光潔度(du)(du)。磷(lin)(lin)(lin)酸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)在(zai)速(su)凍饅(man)(man)頭(tou)生產(chan)中的(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)，主要特點是改善(shan)饅(man)(man)頭(tou)質(zhi)地和口感；增(zeng)加(jia)饅(man)(man)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)保水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)能力，減(jian)少(shao)饅(man)(man)頭(tou)在(zai)成型(xing)、醒發和蒸制(zhi)后(hou)冷卻過程中的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分損失；增(zeng)加(jia)饅(man)(man)頭(tou)膨松度(du)(du)；減(jian)少(shao)饅(man)(man)頭(tou)解(jie)(jie)凍后(hou)的(de)(de)(de)(de)開裂；使饅(man)(man)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)氣囊(nang)更為均勻，質(zhi)地細膩，味(wei)道好(hao)。復合磷(lin)(lin)(lin)酸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)對速(su)凍水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)餃也有(you)(you)(you)一定的(de)(de)(de)(de)影(ying)響。添加(jia)磷(lin)(lin)(lin)酸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)可(ke)抑制(zhi)餃子解(jie)(jie)凍后(hou)餃子皮(pi)顏色加(jia)深。復合磷(lin)(lin)(lin)酸鹽(yan)(yan)(yan)(yan)應(ying)用(yong)(yong)在(zai)海(hai)產(chan)品加(jia)工(gong)中，可(ke)以有(you)(you)(you)效地解(jie)(jie)決海(hai)產(chan)品鮮味(wei)及(ji)營(ying)養成分流失的(de)(de)(de)(de)問題(ti)，防止和降低氧(yang)化作用(yong)(yong)；減(jian)少(shao)肉體變色、變味(wei)，使其肌(ji)肉組織有(you)(you)(you)更佳的(de)(de)(de)(de)保水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)力，呈味(wei)更好(hao)，并在(zai)解(jie)(jie)凍時提(ti)(ti)高其持(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)性(xing)(xing)。

【產品包裝】袋裝(zhuang) 凈含量25kg。

【產品貯存】復合磷酸(suan)鹽(yan)貯存于干燥、潔凈的陰涼(liang)處(chu)。保質期兩年。

     超凡致力于人類高品質的生活，為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展，對-負責。歡迎致電洽談！鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯系人: 劉彥  咨詢電話：0371-53796626  0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138  2638562660