L-苯丙氨酸  95元/公斤  25公斤/桶   CAS:63-91-2   

   屬于(yu): 氨基酸系列  作用: 營養(yang)增(zeng)補劑

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型號：食(shi)品級 

包裝：25公(gong)斤紙板桶（內襯聚(ju)乙烯袋）

形狀:白色結晶或晶性粉末

【產品(pin)名稱(cheng)】L-苯丙氨酸

【產品分子式】C9H11NO2   

【產(chan)品分子量】165.19

【產品性狀】L-苯丙(bing)氨酸為(wei)無色(se)或(huo)白(bai)色(se)有(you)光澤片狀結晶(jing)或(huo)白(bai)色(se)結晶(jing)性粉末.稍帶(dai)特殊氣(qi)味.

【產品用途】

L-苯丙氨酸營養增補劑,必須氨基酸之一.在大多數食品的蛋白質中幾乎非-氨基酸.可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基羰基反應,可改(gai)善食品香味.  

【產品功能作用】

L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味(wei)劑(ji)阿斯巴甜（Aspartame）的(de)主(zhu)原料，人(ren)體必(bi)需氨(an)基酸(suan)之一(yi)，在行業主(zhu)要(yao)用(yong)于氨(an)基酸(suan)輸液和(he)氨(an)基酸(suan)類藥物。L-苯丙氨(an)酸(suan)是(shi)人(ren)體不能合成(cheng)的(de)一(yi)種必(bi)需氨(an)基酸(suan)。食品(pin)(pin)工業上主(zhu)要(yao)用(yong)作食品(pin)(pin)甜味劑阿斯巴甜的(de)合成(cheng)原料;也可作為營養(yang)增補劑。

【產品用量】

L-苯丙氨酸占食品中(zhong)總蛋白(bai)量的5.8%。2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品110；冷凍乳品60.0；肉(rou)制(zhi)品10.0；軟糖(tang)268；明膠、布丁60.0；乳制(zhi)品66.0；調(diao)味品10.0；糖(tang)果和(he)糖(tang)霜268；甜沙司220。

【產品貯存】L-苯(ben)丙氨酸貯存于干燥(zao)、潔凈的陰(yin)涼處(chu)。保質期(qi)兩年(nian)。

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