尼泊金復合酯鈉 78元/公斤  10公斤/箱  含量：  99.3%  

    作用：高效食品(pin)防腐劑

  標題：批發荷花牌高效食品級防腐劑尼泊金復合酯鈉

型號：食(shi)品級 

包裝：10公斤每箱（內(nei)襯聚(ju)乙(yi)烯袋）

性狀：白色粉末(mo)

用途:高效食品防(fang)腐(fu)劑(ji)

【產(chan)品(pin)名稱】尼(ni)泊金(jin)復(fu)合酯鈉

【英文名稱】Nipagin compound sodium acetate

【產品形狀】白色粉末。

【產品用量】

尼泊金復(fu)合(he)酯鈉在(zai)國外使用較為廣泛，其中德國最大允(yun)許加入2g/kg，英(ying)國(guo)尼泊(bo)金酯使(shi)用(yong)范圍和用(yong)量與苯甲酸相同， 在(zai)我(wo)國(guo)根(gen)據GB2760規定允許(xu)使(shi)用(yong)量為： 醬(jiang)油 0.02%--0.03% 醬(jiang)菜 0.025%--0.15% 醬(jiang) 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低(di)度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制(zhi)品(pin) 0.05-0.2% 乳品(pin) 0.015%豆制(zhi)品(pin)0.015% 肉制(zhi)品(pin) 0.05%--0.2% 魚(yu)類半制(zhi)品(pin) 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。

【產品用途】

尼泊金(jin)復合酯鈉高效(xiao)食品防腐劑。

1、拓寬抗菌(jun)譜：某種防(fang)腐劑(ji)對(dui)(dui)一些(xie)微生物效(xiao)果(guo)(guo)好(hao)而(er)對(dui)(dui)另一些(xie)微生物效(xiao)果(guo)(guo)差，而(er)另一種防(fang)腐劑(ji)剛好(hao)相反。兩者合用，就能(neng)達到廣譜抗菌(jun)的防(fang)治目的。

2、提高藥效：兩種殺菌作(zuo)用機制不(bu)同(tong)的(de)防腐劑共用，其效(xiao)果往往不(bu)是簡(jian)單的(de)疊加作(zuo)用，而是相乘作(zuo)用，通常在(zai)降低使用量(liang)的(de)情況下，仍(reng)保持(chi)足(zu)夠的(de)殺菌效(xiao)力(li)。

3、抗二次污染：有些防(fang)(fang)腐劑(ji)對霉(mei)腐微生物的(de)(de)殺(sha)滅效(xiao)果(guo)較好，但(dan)(dan)殘(can)效(xiao)期有限，而另一類防(fang)(fang)腐劑(ji)的(de)(de)殺(sha)滅效(xiao)果(guo)不大(da)，但(dan)(dan)抑(yi)制作用顯著，兩(liang)者(zhe)混用，既能保證貯存(cun)和貨(huo)架質量(liang)，又可防(fang)(fang)止(zhi)使用過(guo)程中的(de)(de)重復(fu)污染。

4、提高(gao)安全性(xing)：單一使(shi)用(yong)防(fang)腐(fu)劑(ji)，有時要(yao)達到防(fang)腐(fu)效果，用(yong)量需(xu)超過規定的允(yun)許(xu)量，若多種(zhong)防(fang)腐(fu)劑(ji)在允(yun)許(xu)量下的混配，既(ji)能(neng)達到防(fang)治目的，又可保證食品的安全性(xing)。

5、預防(fang)抗藥(yao)性(xing)的(de)產(chan)生：如果某(mou)種微生物對一種防(fang)腐劑(ji)容易(yi)產(chan)生抗藥(yao)性(xing)的(de)話，它對兩種以上的(de)防(fang)腐劑(ji)都同時產(chan)生抗藥(yao)性(xing)的(de)機會自(zi)然就困難(nan)得多。

【產(chan)品特(te)點】

適用PH寬(kuan)：　尼(ni)泊金(jin)復合酯(zhi)鈉PH在3-8均有(you)很(hen)好的防腐(fu)效果，添加量少，抑菌效果好，對人(ren)體的毒性(xing)影(ying)響大幅度(du)降低；

【抑菌范圍廣】尼(ni)泊金復(fu)合酯鈉對霉菌、酵母(mu)、革蘭氏菌等(deng)抑止(zhi)效果(guo)好；

【應用性能好】尼(ni)泊金(jin)復合(he)酯(zhi)鈉已(yi)經解決了水溶(rong)性和分散性問題 。

尼泊金復合(he)酯(zhi)鈉(na)(na)與(yu)山梨酸(suan)（鉀）、苯甲酸(suan)（鈉(na)(na)）相比主要體現以下(xia)9個顯著優勢：

1. 抑(yi)菌效(xiao)(xiao)果(guo)好，使用(yong)時起到(dao)防腐(fu)效(xiao)(xiao)果(guo)最佳而(er)使用(yong)量最小。在同樣的抑(yi)菌效(xiao)(xiao)果(guo)條(tiao)件下，使用(yong)量為(wei)苯甲酸鈉1/10、山梨酸鉀的1/3—1/6。

2.抑菌(jun)范圍廣(guang)對細菌(jun)、酵母菌(jun)、革蘭氏菌(jun)和霉菌(jun)等均有很好的抑制作(zuo)用。

3.食品毒副(fu)作用小(xiao)，安全性(xing)高 　　其使用安全性(xing)遠高于

和山(shan)梨酸(suan)鉀。對人(ren)體的(de)毒(du)性影響(xiang)大(da)幅度降低(di)；過量攝(she)入苯甲(jia)酸(suan)鈉(na)(na)，將會影響(xiang)肝臟酶對脂肪酶的(de)作用，其次苯甲(jia)酸(suan)鈉(na)(na)中(zhong)過量的(de)鈉(na)(na)對人(ren)體血壓、心臟、腎功能(neng)也會產生影響(xiang)，特(te)別是對新(xin)增(zeng)、肝、腎功能(neng)弱的(de)人(ren)群而(er)言，苯甲(jia)酸(suan)鈉(na)(na)不(bu)適(shi)合攝(she)入；同時國外報(bao)道苯甲(jia)酸(suan)鈉(na)(na)有疊加(jia)中(zhong)現象

4.適用的PH值范圍(wei)廣(guang)苯(ben)甲酸鈉在(zai)PH值大于5.0、山梨酸鉀在(zai)PH值大于5.5時抑(yi)菌效果(guo)(guo)很(hen)弱，而尼泊(bo)金系列防腐劑(ji)在(zai)PH值4-8范圍(wei)內均有(you)很(hen)好(hao)的抑(yi)菌效果(guo)(guo)。

5.使(shi)(shi)用(yong)成(cheng)本(ben)低(di)尼泊金系列食品防(fang)腐劑使(shi)(shi)用(yong)成(cheng)本(ben)低(di)，為(wei)山(shan)梨酸鉀的1/3。

6.使用方便 尼泊金水溶性(xing)系列食品防(fang)腐劑極易溶于水，優于苯甲(jia)酸鈉和山(shan)梨酸鉀，利于在生(sheng)產中的應(ying)用。苯甲(jia)酸鈉

7.杜絕食(shi)品(pin)(pin)防腐劑(ji)(ji)的(de)(de)超標(biao)尼(ni)泊金系列食(shi)品(pin)(pin)防腐劑(ji)(ji)的(de)(de)實際(ji)使用(yong)量(liang)遠低于國(guo)家規定的(de)(de)最(zui)大使用(yong)量(liang)，從根本上杜絕目(mu)前人(ren)們(men)普遍關(guan)注的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)防腐劑(ji)(ji)超標(biao)問(wen)題。

8.專業化(hua)、便(bian)利(li)(li)化(hua)、提高食品品位(wei)食品防腐劑食品的專業化(hua)，應(ying)用技(ji)術的簡單化(hua)，生產使用的便(bian)利(li)(li)化(hua)。

9.提高食(shi)(shi)(shi)品品質，食(shi)(shi)(shi)品防腐技術與國(guo)際接軌(gui)。尼(ni)泊金酯是國(guo)外防腐劑(ji)中使(shi)用最為頻繁的(de)一種(zhong)，它(ta)解(jie)決了使(shi)用-防腐劑(ji)會遇到抑菌效果和防腐劑(ji)添(tian)加(jia)量難(nan)以同(tong)時達標的(de)問(wen)題。提高食(shi)(shi)(shi)品在(zai)消費者心(xin)目中的(de)檔次(ci)的(de)同(tong)時降(jiang)低(di)食(shi)(shi)(shi)品成本。

【尼泊金復(fu)合(he)酯鈉食品相對于脫氫(qing)醋酸鈉的最大(da)的優勢(shi)在于】

一：尼泊金復合(he)酯(zhi)鈉抑(yi)菌譜更(geng)廣；尼泊金復合(he)酯(zhi)鈉鹽能有效(xiao)抑(yi)制食品和(he)中(zhong)的(de)(de)各種微(wei)生(sheng)物(wu)，而且復合(he)酯(zhi)中(zhong)的(de)(de)各種單鈉鹽間相互協(xie)作(zuo)，起(qi)到(dao)協(xie)同(tong)增效(xiao)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，所以達到(dao)抑(yi)菌時間長(chang)，起(qi)效(xiao)快(kuai)，添加量(liang)少(shao)，安全(quan)性高的(de)(de)效(xiao)果。其次(ci)，尼泊金酯(zhi)防腐(fu)劑使用(yong)范圍更(geng)廣。

【產品儲存】尼(ni)泊金(jin)復合(he)酯(zhi)鈉陰(yin)涼(liang)、干燥(zao)、通(tong)風(feng)常溫的環境下保存

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