L-纈氨酸 95元/公斤 25公斤/桶 含量99% CAS:72-18-4
屬(shu)于: 氨基(ji)酸系列 作(zuo)用: 營養增補劑
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型號：食品級
包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋(dai)）
形狀:白(bai)色(se)結晶或(huo)晶性粉末
【產(chan)品名稱】L-纈氨酸
【產品分子式(shi)】C5H11NO2
【產(chan)品(pin)分子量(liang)】117.15
【產品性狀】
L-纈氨酸為白色(se)單(dan)斜晶(jing)系晶(jing)體或(huo)結晶(jing)性粉(fen)末，用乙(yi)醇水溶液重潔凈者為無色(se)板狀或(huo)鱗片狀結晶(jing)。無臭，有(you)特殊苦味(wei)。熔點(dian)約(yue)315℃。5%水(shui)溶液的PH值為5.5~7.0。對熱(re)、光及(ji)空氣(qi)穩定。易(yi)溶于水(shui)（8.85g/100ml，25℃)，幾(ji)乎不溶于乙(yi)醇(chun)和。與亮(liang)氨(an)酸(suan)的分離(li)困難。屬必需氨(an)基酸(suan)。
【產品用途】L-纈氨酸營養增補劑(ji)。可與-必需氨(an)基(ji)酸共同(tong)配制氨(an)基(ji)酸輸液、綜合氨(an)基(ji)酸制劑(ji)。
【產品作用】
1.L-纈氨酸.屬必需氨(an)基酸(suan)。男(nan)子(zi)需要量10mg/kg?d(FDA/WHO,1973)，L-型的(de)生(sheng)理效(xiao)果為(wei)D-型的(de)2倍。如(ru)缺乏可引起神經障礙、停止發(fa)育、體重(zhong)下降、貧血等(deng)。
2.米制(zhi)糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產品有(you)芝麻香(xiang)。用于面包(bao)亦能(neng)改善風味(wei)。
【產品包裝】L-纈氨(an)酸(suan)內用兩(liang)層(ceng)聚乙烯(xi)塑料袋，外用紙板圓桶包裝(zhuang)。凈含(han)量25kg。
【產品貯存(cun)】L-纈氨酸貯存于干燥(zao)、潔(jie)凈的陰涼處(chu)。保質期兩年。
【規格標準】
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含量（以(yi)干基計） |
98.5%~101.5% |
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重金屬（Pb計） |
≤0.002% |
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鉛 |
≤10mg/kg |
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干燥失重(105℃,3h) |
≤0.3% |
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灼燒(shao)殘渣 |
≤0.1% |
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旋光(guang)度(du)[α]20D |
26.7°~ +29.0° |
【產品貯存】L-纈氨酸貯存于干(gan)燥(zao)、潔凈(jing)的(de)陰涼處。保(bao)質(zhi)期兩年。
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