異(yi)麥芽(ya)糖醇 46元/公斤  25公斤/袋   CAS:64519-80-0

作(zuo)用：低熱量甜味劑；填充劑；抗結劑；涂釉劑

異麥芽糖醇生產廠家，異麥芽糖醇價格，異麥芽糖醇作用，食品級異麥芽糖醇，異麥芽糖醇含量，異麥芽糖醇添加量，異麥芽糖醇使用方法

型號：食品級

包裝：25公斤牛皮紙袋(dai)（內襯聚乙烯袋(dai)）

性狀：白色(se)無臭結晶性粉末

用途：甜味劑

【產品名(ming)稱】異麥芽糖醇

【英文(wen)名稱(cheng)】Isomaltose alcoholGPS

【產品(pin)分(fen)子式】C12H24O11

【產品分子式】344.32

【產品別名】

氫(qing)化帕拉(la)糖（氫(qing)化異麥芽酮糖）又稱帕拉(la)金糖醇（Palatinitol），亦稱(cheng)“益(yi)壽(shou)糖” 俗(su)稱(cheng) 巴糖醇

【產品性狀】

異麥芽糖醇為(wei)(wei)白色(se)無(wu)臭結晶，味甜，甜度約為(wei)(wei)蔗糖的(de)45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度(du)(du) ≥+91.5°（4%水(shui)溶(rong)液，M/V）；溶(rong)于水(shui)，其在水(shui)中的溶(rong)解度(du)(du)室溫時低于蔗糖(tang)，升溫后(hou)可接近蔗糖(tang)，不(bu)溶(rong)于乙醇(chun)。根據我(wo)國《食品(pin)添加劑使(shi)(shi)用(yong)(yong)衛生(sheng)標準》（GB 2760-1996）規定：可在雪糕、冰棍、糖(tang)果、糕點、果汁（味）型飲料、餅(bing)干、面(mian)包(bao)、果醬(jiang)（不(bu)包(bao)括罐(guan)頭）、配制酒中按生(sheng)產(chan)需要適量使(shi)(shi)用(yong)(yong)。

【產品用途】

異麥芽糖醇因異麥芽酮糖醇具備眾多的優良特性，所以它適合于用普通的生產設備生產的(de)食品。而異麥芽酮糖(tang)醇具有(you)(you)如蔗糖(tang)一(yi)般(ban)的(de)純正味道，無不(bu)所(suo)以(yi)生產沖壓的(de)、填(tian)充的(de)、粘合的(de)或澆鑄的(de)硬糖(tang)時不(bu)會(hui)粘在一(yi)起，也不(bu)易于冷流，生產出來的(de)食品可以(yi)散裝在包裝里，不(bu)必熱封和逐個包裝，可大大的(de)降低成本，并能使(shi)食品有(you)(you)更(geng)長的(de)貨價(jia)期(qi)。

【產品特性】

①異麥(mai)芽(ya)糖醇(chun)適合糖尿病(bing)病(bing)人食用，不會(hui)引起血糖和(he)胰(yi)島素(su)上升。

②非致齲齒性，內(nei)的變形鏈球菌不能分解利用，不產生酸和葡(pu)聚糖，不會造(zao)成蛀牙(ya)，特別(bie)適合(he)兒童(tong)食(shi)用。

③低熱(re)量，適(shi)合高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)脂、肥(fei)胖及(ji)害(hai)怕肥(fei)胖的人群食用。

④高耐受性(xing)，很(hen)多(duo)甜味(wei)劑，如山梨醇(chun)、木糖(tang)醇(chun)、氫化葡萄糖(tang)漿、麥(mai)(mai)芽糖(tang)醇(chun)漿及很(hen)多(duo)低聚糖(tang)，如食用過多(duo)會(hui)造成腹(fu)(fu)脹、腸鳴(ming)、腹(fu)(fu)瀉等不適(shi)現象(xiang)，因(yin)而FAO/WHO都規定其最大(da)使用量，但人體對異(yi)麥(mai)(mai)芽酮(tong)糖(tang)醇(chun)的(de)耐受量卻驚奇的(de)大(da)，每日攝入50g不會(hui)造成腸胃不適(shi)，因(yin)此經(jing)FAO/WHO聯合食品添加劑專家委員會(hui)審查通過，對異(yi)麥(mai)(mai)芽酮(tong)糖(tang)醇(chun)的(de)每日攝入量可不作規定。

⑤較(jiao)合理的(de)負溶解熱，異麥芽酮糖(tang)醇負溶解熱只有—39.4KJ/kg，因此(ci)不會在品(pin)嘗中出現不適的(de)冰涼口(kou)感。

⑥甜味(wei)純正天然，可與(yu)其它(ta)強力(li)甜味(wei)劑(ji)(ji)（如甜蜜素、甜菊糖）配(pei)合使用，掩蓋其它(ta)強力(li)甜味(wei)劑(ji)(ji)的不(bu)良味(wei)道。

⑦高穩(wen)定性(xing)(xing)，異麥(mai)芽(ya)酮糖醇(chun)(chun)為多(duo)(duo)元糖醇(chun)(chun)，沒(mei)有還原性(xing)(xing)，非(fei)常穩(wen)定，在(zai)(zai)較強的(de)酸、堿條件下也不(bu)(bu)(bu)水解，在(zai)(zai)很高溫度下也不(bu)(bu)(bu)產生色素，與(yu)蔗糖相比，其穩(wen)定性(xing)(xing)在(zai)(zai)數(shu)(shu)值上大(da)10倍以上；也不(bu)(bu)(bu)會和食品中-成份發(fa)(fa)生化學反(fan)應(ying)，如與(yu)氨基酸發(fa)(fa)生美(mei)拉德反(fan)應(ying)。異麥(mai)芽(ya)酮糖醇(chun)(chun)不(bu)(bu)(bu)能被絕大(da)多(duo)(duo)數(shu)(shu)微生物利用(yong)，因此，使用(yong)異麥(mai)芽(ya)酮糖醇(chun)(chun)生產的(de)食品具有更長的(de)貨架(jia)期。

⑧非吸濕性(xing)，與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相(xiang)比異麥芽酮糖醇具有非常(chang)低的(de)吸濕性(xing)。在25℃相(xiang)對濕度為(wei)70%時，基本沒有吸濕，便于(yu)包裝和運輸(shu)。

⑨異麥芽糖(tang)醇是一種(zhong)優良的(de)(de)雙歧桿菌(jun)(jun)增殖(zhi)因(yin)子，雖然(ran)異麥芽酮糖(tang)醇不能被人體和絕大多數微生物的(de)(de)酶系所利(li)(li)用(yong)，但卻可以被人體腸(chang)道(dao)中的(de)(de)雙歧桿菌(jun)(jun)所分解(jie)利(li)(li)用(yong)，促進雙歧桿菌(jun)(jun)的(de)(de)生長繁殖(zhi)，維持腸(chang)道(dao)的(de)(de)微生態平衡，有利(li)(li)于(yu)人體的(de)(de)健康。

【產品貯存】異麥(mai)芽糖醇貯存于(yu)干(gan)燥、潔凈的陰涼處。保質期(qi)兩(liang)年。

超凡致力于人類高品質的生活，為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展，對-負責。歡迎致電洽談！鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯系人: 劉彥  咨詢電話：0371-53796626  0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138  2638562660