乳糖(tang)99.2%， 16元每公斤, 25公斤/袋 100目的    CAS：10039-26-6

作用: 甜味劑

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型號：食品級

包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nei)襯聚乙(yi)烯袋）

性狀：白色粉末

用途：甜味劑

【產品名稱】乳糖

【英文名稱】Lactose

【產品分子(zi)式】C12H22O11

【產品分(fen)子量】342.30

【產品來源】

乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)在自然界(jie)中只有(you)哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)類動物的(de)奶中含(han)有(you)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)，在各(ge)類植(zhi)物性食(shi)物中是找不到乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)的(de)。乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)由一分(fen)子(zi)葡萄糖(tang)和一分(fen)子(zi)半(ban)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)所構成。在牛(niu)乳(ru)(ru)(ru)中含(han)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)為4.6～4.7％，人(ren)乳中含乳糖為(wei)6～8％。乳糖的甜度(du)是蔗糖的1/5。

【產品性狀】

乳糖為白(bai)色粉末；無(wu)臭(chou)或略有(you)特征性(xing)氣(qi)味(wei)，有(you)還(huan)原(yuan)性(xing)和右旋(xuan)光性(xing)，味(wei)微甜。 本(ben)品(pin)在水中(zhong)(zhong)易溶，在乙醇、氯(lv)仿或中(zhong)(zhong)不溶。

【產品用途】

乳糖(tang)營養型甜味劑 賦(fu)形劑 分散劑 矯味劑.

1.乳糖(tang)在食品(pin)(pin)工(gong)業中(zhong)，用于作嬰兒(er)食品(pin)(pin)及(ji)煉乳品(pin)(pin)種，是(shi)兒(er)童生長發(fa)育(yu)(yu)的(de)主(zhu)要營養物質(zhi)之一，對(dui)青智(zhi)力(li)(li)發(fa)育(yu)(yu)十(shi)分重要，特別是(shi)新生嬰兒(er)絕(jue)對(dui)不可缺少的(de)，乳糖(tang)的(de)主(zhu)要功(gong)能是(shi)為人(ren)體(ti)供給熱(re)能，兒(er)童和的(de)生長發(fa)育(yu)(yu)、新陳代(dai)謝(xie)、組織的(de)合成，維持正常體(ti)溫(wen)以及(ji)體(ti)育(yu)(yu)鍛煉、勞動工(gong)作都(dou)需要大量的(de)熱(re)能，特別是(shi)小兒(er)對(dui)糖(tang)的(de)分解消化吸收利用都(dou)比成年人(ren)旺盛，乳糖(tang)是(shi)小兒(er)體(ti)內器官、神經、四肢、肌(ji)肉等發(fa)育(yu)(yu)及(ji)活(huo)動的(de)動力(li)(li)。

2.在工業(ye)中，用(yong)于藥(yao)品的甜(tian)味劑和賦(fu)形(xing)劑；此外，還可作(zuo)細菌培養(yang)基。

【產品貯存】乳(ru)糖貯(zhu)存于干燥、潔凈的陰涼(liang)處。保質期(qi)兩(liang)年。

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