檸檬酸鐵 98元/公斤　25公斤/袋 鐵含量：16.5%   CAS：3522-50-7 屬于：礦物質系列　作用：鐵質強化劑、營養增補劑、酸味劑

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型號：食品級

包裝：25公斤紙板桶裝（內襯聚乙烯袋）

【產品性狀】紅褐色透明小薄片或褐色粉(fen)末。水溶液呈酸(suan)性，可受光

鐵(tie)面(mian)無私(si)響而逐漸還原(yuan)成(cheng)檸檬酸亞鐵(tie)，在水中溶解(jie)緩慢，易溶于熱水，但溶解(jie)度會因時間而降低(di)，幾乎不溶于乙醇(chun)。

【產品用途】

檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)鐵(tie)用(yong)(yong)(yong)作食品鐵(tie)質強(qiang)化(hua)劑、營養增補(bu)劑。用(yong)(yong)(yong)于餅(bing)干、鈣質奶粉等；用(yong)(yong)(yong)作放射性醫藥品，用(yong)(yong)(yong)于檢查鐵(tie)代(dai)謝異常(chang)及造血功能。檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)鐵(tie)，也叫做檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)三鐵(tie)，是一種(zhong)可食用(yong)(yong)(yong)的檸(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)鹽。常(chang)用(yong)(yong)(yong)作食品和(he)飼(si)料(liao)的添加劑或者(zhe)酸(suan)味劑。

【制法】將檸檬酸(suan)加入(ru)氫氧化鐵液中(zhong)，以(yi)低于(yu)60℃加熱(re)，蒸發(fa)至漿狀(zhuang)，涂敷(fu)于玻(bo)璃板(ban)上，低溫干燥至形(xing)成小薄(bo)片，剝離而得。

質量指(zhi)標：（Q/ZRP 019S-2010）

【適用說明】檸(ning)檬酸(suan)鐵主要作為營(ying)養增補劑（鐵質強(qiang)化劑），添(tian)加于餅干、改制奶粉(fen)和(he)小麥(mai)粉(fen)等，印度用于食鹽。

【產品貯存】檸檬酸鐵貯存(cun)于干燥、潔(jie)凈的陰涼處(chu)。保質期18個月。

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