胭(yan)脂蟲紅  天(tian)然的  1500 元/公斤  1公斤/袋   色(se)價50%    進口的

標題：供應進口優質食品級 胭(yan)脂蟲紅 食用天然著(zhu)色劑 胭脂蟲紅 含量(liang)99%

【產品名稱】胭脂蟲紅  

【英文名稱(cheng)】cochineal

【產品型號】食品級

【產品規(gui)格】1公斤(jin)每袋

【產地】秘魯(lu)原裝進口(kou)

【制備或來源】

胭(yan)脂蟲(chong)紅(hong)由雌性胭(yan)脂蟲(chong)干體磨(mo)細后用水(shui)提取(qu)而(er)得的紅(hong)色色素。主要(yao)成分是胭(yan)脂蟲(chong)酸(suan)（又稱胭(yan)脂紅(hong)酸(suan)，是蒽醌衍生(sheng)物）。

【產品性狀】胭(yan)脂(zhi)蟲紅為紅色菱形晶體(ti)或紅棕色粉末。分解溫度250℃

【溶解情況】胭(yan)脂蟲(chong)紅(hong)溶于堿液，微溶于熱(re)水(shui)，幾乎不溶于冷水(shui)或稀酸。

【產品用途】

胭脂(zhi)蟲紅食用紅色色素。用于番(fan)茄調味(wei)醬(jiang)、洋酒、草莓醬(jiang)、飲料、香腸、糕餅(bing)等(deng)。可用作(zuo)食品、等(deng)的(de)色素和(he)滴定(ding)氨溶液的(de)指示(shi)劑(ji)，并用作(zuo)顯微分析(xi)(xi)、熒光分析(xi)(xi)等(deng)的(de)試劑(ji)。用鋁鹽或錫鹽媒染，可將蠶絲和(he)羊毛染成鮮艷的(de)紅色。但遇堿變(bian)暗，遇酸變(bian)黃(huang)。

【注意事項】

（1）胭脂蟲紅光對色素有破壞性，所以盡可能保持成品不受光的直射。
（2）胭脂蟲紅使用時盡可能在溫度低的時候加入色素；盡量放在后端工序加入；一般不需要進一步加熱，例如，在加入香料時同時加入。
（3）胭脂蟲紅避免色素和鐵離子接觸。
（4）胭脂蟲紅微生物對色素也會產生一定的影響。
（5）胭脂蟲紅不得與-、有害物質混放。
（6）胭脂蟲紅產品開封后，若(ruo)沒有用完，要及時(shi)封口，避免素色吸潮。

【產品貯存】胭(yan)脂蟲紅貯存(cun)于干燥(zao)、潔(jie)凈的陰涼處。保質期兩年(nian)。

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