雙乙酸鈉 8元每公斤 25公斤/袋 CAS:126-96-5
作用：防腐劑、防霉劑．螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑
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型號：食品級
包裝：25公斤牛皮紙袋(dai)（內襯(chen)聚乙烯(xi)袋(dai)）
性狀(zhuang)：白色粉末
用途：防腐劑、防霉劑．螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑
生產廠家：鄭州超凡化工有限公司
【產品名稱】雙乙酸(suan)鈉
【產(chan)品通用(yong)名】雙乙酸鈉(SDA)
【產品分子式(shi)】C4H7NaO4?XH2O
【產(chan)品結(jie)構式】CH3COONaCH3COOH?H2O
【產品分子量(liang)】142.09
【產品性狀】
雙乙(yi)酸鈉為白色結(jie)晶(jing)粉(fen)末或結(jie)晶(jing)狀固體，帶醋酸氣(qi)味(wei)，無毒，具有乙(yi)酸氣(qi)味(wei)，易溶于水和乙(yi)醇。
【產品用途】
雙(shuang)乙酸(suan)鈉是一種多功能的食用化(hua)學品，主要用作(zuo)食品和飼(si)料工業的防(fang)腐劑(ji)、防(fang)霉劑(ji)．螯合劑(ji)、調味(wei)劑(ji)、PH調節(jie)劑、肉(rou)制品保存劑，也是復合型(xing)防(fang)(fang)霉劑的主要(yao)原(yuan)料。雙乙酸鈉（SDA）除具有優良的防(fang)(fang)霉、防(fang)(fang)腐(fu)、保鮮功效，還可以增強食(shi)欲。
含量：≥99%
狀態：白色粉末
級別：食品級
CAS：126-96-5
性狀：白(bai)色(se)結晶。帶醋酸氣味。易(yi)吸濕(shi)。極(ji)易(yi)溶于水(shui)，放出42.25%醋酸(suan)。10%水溶液(ye)的pH值4.5~5.0.加熱至150℃以上分(fen)解。可燃(ran)。
用途：防(fang)腐劑(ji)；防(fang)霉劑(ji)；酸度調節劑(ji)；螯合劑(ji)。
限量 1.GB2760-96（g/kg）：谷(gu)物和豆制素食品油(you)炸(zha)薯片(pian)，1g/kg；膨化食(shi)品、調(diao)味料、復(fu)合(he)調(diao)味料，10.0g/kg。
2.FDA，§184.1785（1994，%）：焙烤(kao)制品，0.4；各(ge)種油脂、肉制品、軟糖，0.1；調味(wei)汁0.25；小吃食品和湯料0.05。
3.EEC規定可用(yong)于面包、成(cheng)型脆(cui)片。
用于動物：能促進飼料的轉化吸收，提高飼料中的蛋白質的利用率。
1、飼料(liao)(liao)中(zhong)添(tian)加0.1-0.2％1-2千克(ke)/噸SDA可有效防止飼料(liao)(liao)霉變，使飼料(liao)(liao)儲存期(qi)延長1-2個(ge)月；在配(pei)合飼料(liao)(liao)和青(qing)儲飼料(liao)(liao)中(zhong)添(tian)加0.1-0.3％的SDA可使飼料(liao)(liao)防腐保鮮3-5個(ge)月。
2、 作(zuo)營養調味劑
在顆粒配合飼料中(zhong)添加(jia)0.05-0.2％的SDA，可使(shi)飼(si)料中蛋(dan)白利(li)用率(lv)提(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao)11％，魚(yu)增(zeng)重(zhong)10％以上，仔豬增(zeng)重(zhong)提(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao)6-8％，肉雞、肉鴨增(zeng)重(zhong)提(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao)6-10％，肉牛增(zeng)重(zhong)提(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao) 15％，采(cai)食量普遍(bian)提(ti)高(gao)(gao)(gao)(gao)10-20％。
【貯存】
雙乙酸鈉貯存在密閉、低溫、防潮、防曬，勿與(yu)其(qi)它(ta)堿性物混貯。保質期(qi)兩(liang)年。
【技術指標】雙乙酸鈉
級別 食品(pin)級 飼料(liao)級(ji)
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醋(cu)酸鈉(na)% 58.0-60.0 |
56.0-58.0 |
|
水份% |
≤2.0 ≤4.0 |
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PH（10%水溶液） |
4.5-5.0 4.5-5.0 |
|
甲酸及易氧化物% |
≤0.2 ≤0.2 |
|
砷（以As計）% |
≤0.0003 ≤0.0006 |
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重金屬（以Pb計）% |
≤0.0001 ≤0.002 |
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