一、產品名稱：便攜式肉類水分測定儀 注水肉檢測儀

二、產品型號：CSY-R1

三、便攜式肉類水分測定儀產品簡介：

CSY-R1便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀是(shi)檢測肉類水分含量是(shi)否符合正常范圍的一種便攜使用儀器(qi),其結構特點(dian)是多針平滑濾波式電極和與之匹配的電路系統構成。該儀器測量肉類水分時,無需把肉類品(pin)搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持(chi)原(yuan)組織(zhi)結構的整匹肉類品(pin)進行檢測, 以10次隨機采樣的(de)算術平均值為測(ce)量結果示值，提高了儀器的(de)準(zhun)確性(xing)與重復性(xing),方便、迅速、準確地檢測出其中含水量。這種儀器是市場管理者檢查肉類含水量是否符合正常范圍的一種得力工具。便攜式肉類水分測定儀 注水肉檢測儀可作為市場工(gong)商管(guan)理部門的(de)一種有效的(de)檢測工(gong)具(ju)，防止不法(fa)商販損害消費者的(de)健康(kang)和利益的(de)行為。

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的-變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害，便攜式肉類水分測定儀能快速準確查出注水肉。

四、便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀技術參數：

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測量(liang)對象(xiang) ：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
水份測量范圍： 65～85%
采樣時間： 一次采樣時(shi)間< 2s
采(cai)樣次數： 每10次采樣輸出一次測(ce)量(liang)結果
測量誤差： 在70~78%范圍內≤1.0%
重復性(xing)誤差： 在70~78%范圍內≤ 0.5%
電源電壓： 9V(6F22層疊電池1個)
功耗(hao) ：45mW
儀(yi)器外型 ：180*50*28mm
使用環境(jing)溫度： 0~40℃
使用環境(jing)濕度： 20~90 % RH

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜(chu)禽肉(rou)水(shui)分限量》規定(ding)我(wo)國畜(chu)禽肉(rou)水(shui)分含(han)量正常范圍如附(fu)表1所示。
便攜式肉類水分測定儀、注水肉檢測儀附表1：畜禽(qin)肉水分限量