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【產品分(fen)類】
夾層鍋按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
夾(jia)層鍋夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
我公司專業生產各種規格夾層鍋應用廣泛,主要用于糖果、糕點(炒豆沙、炒面、炒淀)、飲料、果汁、果醬(番茄醬、蘋果醬、山楂醬、山楂糕)、蜜餞(蜜棗、阿膠棗、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、調味品(婪醬、香菇醬、火鍋底料、紅油)與罐頭等食品加工及釀造、制、制藥與日用等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

夾層鍋,蒸煮鍋,蒸汽鍋特點:
1、燃燒(shao)充(chong)分,無煙無塵,少(shao)量積碳(tan),無環境(jing)污(wu)染。
2、火焰溫度隨意調(diao)節,溫度最高達300℃左右(you)。
3、結(jie)構合理(li),使用操作(zuo)方便。
4、強力節能(neng),火(huo)大火(huo)猛,熱效率較同類(lei)產品提高25%左右。
5、燃料(liao):液化(hua)石(shi)油氣、管道(dao)煤氣、天然氣、嚴禁(jin)使用(yong)油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。
【性能】
1、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
2、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
3、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
4、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
5、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
6、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
7、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
煮醬夾層鍋:
炒醬鍋、醬鹵肉夾層鍋、果醬夾層鍋、蒸汽煮醬鍋、燃氣炒醬鍋、明火炒醬鍋、草莓醬夾層鍋、牛肉醬夾層鍋、婪醬夾層鍋、芝麻醬夾層鍋、米醬包制作用夾層鍋、調味料用夾層鍋、炒醬用攪拌式夾層鍋
肉制品夾層鍋:
牛(niu)肉(rou)(rou)蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)鍋(guo)(guo)(guo)、煮(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)、羊肉(rou)(rou)夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)、豬肉(rou)(rou)夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)、煮(zhu)(zhu)雞夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)、煮(zhu)(zhu)鴨夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)、電加熱煮(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)鍋(guo)(guo)(guo)、蒸(zheng)汽加熱煮(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)鍋(guo)(guo)(guo)、全年湯夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)、腌(a)臘類夾(jia)(jia)層(ceng)(ceng)(ceng)鍋(guo)(guo)(guo)




