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酒店餐具和家用餐具主要區別就是在產品的外觀形象上,家用的餐具器形品種要求簡單實用。一般家用的多為圓盤,圓碗,因制作(zuo)工藝不同成本相對異型盤低很多,一(yi)般只(zhi)要幾個器形品種就夠了。
酒店餐(can)具(ju)一般指(zhi)在酒店進餐(can)時(shi)使用的食具(ju)和器(qi)皿,品質高檔,種類繁(fan)多.按照材質可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質餐具;按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。高品質的餐具能為酒店形象提高一個檔次。
酒店餐(can)具按中(zhong)餐(can)與西餐(can)分(fen)類:
中餐:骨碟(die)、面巾碟(die)、飯碗、湯(tang)碗、面碗、湯(tang)勺(shao)、調(diao)羹、勺(shao)托、筷架、筷子、水杯、紅酒(jiu)杯、白(bai)酒(jiu)杯、啤(pi)酒(jiu)杯、溫酒(jiu)器、茶(cha)杯、茶(cha)碟(die)、各式熱菜盤、魚盤、湯(tang)盤等;
西餐:刀叉(cha)勺,沙拉碗或沙拉盤、主餐盤(dinner plate)、側(ce)餐盤(side plate) 、黃牛刀、湯勺(shao)(spoon)、甜(tian)品(pin)勺或叉、水杯、紅酒杯、香檳杯等(deng)。
市場上的餐(can)具琳(lin)瑯滿目,品類繁多,你是(shi)否為(wei)酒(jiu)(jiu)店(dian)餐(can)具購買(mai)而(er)犯愁?酒(jiu)(jiu)店(dian)餐(can)具不僅是(shi)只(zhi)做為(wei)餐(can)具,更多的是(shi)一種藝術。酒(jiu)(jiu)店(dian)餐(can)具好(hao)壞,關系(xi)到酒(jiu)(jiu)店(dian)的發展和(he)酒(jiu)(jiu)店(dian)的聲(sheng)譽,所以,挑選好(hao)的酒(jiu)(jiu)店(dian)餐(can)具非常重要。
景(jing)德鎮辰天陶瓷廠生產餐具(ju)(ju)(ju),陶瓷餐具(ju)(ju)(ju),批發餐具(ju)(ju)(ju),套裝(zhuang)陶瓷餐具(ju)(ju)(ju),高檔禮(li)品(pin)陶瓷餐具(ju)(ju)(ju)。公司(si)著名品(pin)牌——辰天(tian)陶瓷主營公司(si)最(zui)新產品。餐具(ju)畫面眾多,精品餐具(ju)適合商務禮(li)品的饋贈,公司(si)福(fu)利禮(li)品的發放。景德鎮餐具(ju)主要有釉中骨質瓷餐具(ju)、釉上骨質瓷餐具(ju)、青花(hua)瓷餐具(ju)、青花(hua)玲瓏(long)餐具(ju)(又(you)稱“米通”餐(can)具)、玉(yu)瓷餐(can)具(又稱(cheng)“高白瓷”餐具,更有多種類的零散餐具。餐具主(zhu)要以套裝為主(zhu)。
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