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類 別:食品添加劑

用 途:增稠劑;穩定劑;乳化劑;涂釉劑.

含  量:99%

CAS 號:9000-01-5

性  狀:淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或為白色至橙棕色粒狀或粉末,無臭無味.在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體.溶解度約50%(WV),不溶于乙醇. 與明膠或清蛋白形成穩定地凝聚層.用酸性醇使其沉淀,則得游離阿拉伯酸.

包裝與貯藏:

包裝凈重25±0.2kg紙板桶或按用戶要求.

包裝選用二層包裝,內襯聚乙烯薄膜,外層采用紙板桶.

儲存于通風、陰涼、干燥處、密閉保存.保質期為2年.