隨著退耕還林，保護環境的形式下，放養山羊逐步被圈養模式給取代，也逐漸的被養殖戶接受，并且得到了大范圍的普及推廣，相應的配套技術也比較成熟，圈養羊雖然省去了每天放養的時間，但是對飼料來源要求高，使用成本高也是一大問題，利用發酵酒糟飼喂山羊，同時補飼精料及微量元素，能達到較好的產絨、產肉效果，也是節省飼料成本的一大優勢，酒糟該怎么發酵來喂好呢

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酒糟做飼料喂牛喂羊的注意事項

1、酒糟提倡鮮喂

酒糟放置過久，堆積過厚，易產熱、產酸和霉爛變質，因此提倡鮮喂。酒糟如短時間喂不完，可采用鮮貯的辦法，暫時貯存起來，將酒糟裝入無毒塑料袋中壓實，同時加入欣圣源養殖寶菌液扎緊袋口，置于低溫避光處保存，或用缸式法、窖式法、堆式法，壓緊封閉貯藏，如果酒糟較多，鮮貯又不方便，也可將發酵好的酒糟曬干后貯藏。如若酒糟發生霉爛變質，不能喂羊。

2、飼喂前要適當處理

新鮮酒糟氣味比較濃，喂前應晾曬一下，使酒精氣味揮發后再與-飼料混合喂；鮮酒糟易酸敗，如酸味過大，可加入0.2%的碳酸氫鈉粉，并充分攪拌，以便中和醋酸，降低毒性。

3、飼喂時要配合-飼料

采取舍飼的管理方式，每日早晨9～10時飼喂，中午飲水，下午14～15時飼喂。每只羊日糧組成為：酒糟飼料1公斤，青貯玉米秸桿粉0.75公斤，玉米面0.25公斤。

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發酵過程中，菌液中的益生菌把酒糟營養轉化為容易吸收的小肽，直接吸收利用，提高酒糟飼料利用率，降低精飼料成本；益生菌促進羊只機體產生酶類、生長因子，促長催肥，羊群提前出欄，降低養殖風險；益生菌占腸道優勢，吞噬抑制病原菌，預防腸道疾病發生，提高羊群成活率；益生菌降解糞便氨含量，消除糞尿臭味。