侯馬主熟食專用300L立式夾層鍋廠家     夾層鍋加熱效率較高，溫度可以根據需要加以調整，不容易糊鍋和結垢。 夾層鍋主要采用不銹鋼內外膽，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。主要有煮醬夾層鍋、肉制品夾層鍋。聯系電話：15662601578   QQ咨詢：2036406119
 

   

         產品質量優質、價格保證，產品可根據客戶需求定做！
    

夾層鍋按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
夾層鍋按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
夾層鍋夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

夾層鍋，蒸煮鍋，蒸汽鍋特點：

1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環境污染。
2、火焰溫度隨意調節，溫度最高達300℃左右。
3、結構合理，使用操作方便。
4、強力節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃(ran)料：液化石油氣(qi)、管道煤氣(qi)、天然氣(qi)、嚴禁使(shi)用油。

炒醬鍋、醬鹵肉夾層鍋、果醬夾層鍋、蒸汽煮醬鍋、燃氣炒醬鍋、明火炒醬鍋、草莓醬夾層鍋、牛肉醬夾層鍋、婪醬夾層鍋、芝麻醬夾層鍋、米醬包制作用夾層鍋、調味料用夾層鍋、炒醬用攪拌式夾層鍋
肉制品夾層鍋：
牛肉蒸煮鍋、煮肉夾層鍋、羊肉夾層鍋、豬肉夾層鍋、煮雞夾層鍋、煮鴨夾層鍋、電加熱煮肉鍋、蒸汽加熱煮肉鍋、全年湯夾層鍋、腌臘類夾層鍋

【注意事項】
一、該設備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
三、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進15662601578油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。
七、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
八、出料前，應先將導熱油進出口堵死后出料。
九、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
十、導熱油每使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放完，加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗。
十一、每隔4個月后進行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容
十二、本(ben)電(dian)加熱(re)夾層鍋屬高耗能(neng)用電(dian)設備(bei)，在實際使用過程(cheng)中(zhong)，一定要保證安(an)全操(cao)作與管理，嚴格按規程(cheng)實施，并做好每(mei)天(tian)的(de)操(cao)作記(ji)錄(lu)，以便更好的(de)維護(hu)設備(bei)。