"工欲善其(qi)(qi)事(shi),必先利其(qi)(qi)器",國際(ji)上(shang)酒店的(de)工程(cheng)維護和能耗占總(zong)費用的(de)比例不足10%,國內酒店一般要達到12%以(yi)上(shang).

國(guo)際上酒店設施更新的(de)周期(qi)一般為8-12年,而國內酒店因為維護不良,設施一般4-6年就需更新.

酒店維護保養設施設備(bei),是為了使其達到(dao)可正常運行(xing)工作的(de)(de)(de)標準(zhun).預防設備(bei)失(shi)靈,延長設備(bei)使用(yong)壽命,糾(jiu)正設施性能的(de)(de)(de)偏移,翻(fan)新產品,維持(chi)資(zi)產的(de)(de)(de)價值,在設備(bei)損壞程度變得嚴重而維修費(fei)用(yong)高昂之前作出(chu)有效(xiao)的(de)(de)(de)控制.

酒店的(de)設(she)施設(she)備是經營的(de)重要工(gong)具,每一個(ge)員工(gong)都(dou)有責任做好管理、使用(yong)、維護(hu)、保(bao)養工(gong)作.設(she)備的(de)使用(yong)要堅持"安全、可靠、經濟、合理"實行維修和保養相結合的原則.

酒(jiu)店設(she)施設(she)備按種類劃分為(wei)"電器設備、機械設備、綜合設備";按用途劃分(fen)為"客房設備、廚房設備、保障設備"幾類.

易匠(jiang)維保APP根據維保項目及內容、時效性、維保頻率、涉及人員及所需資源等要素制定區域保養計劃、周期保養計劃,酒店按人員、時間(班次)、點位來安排巡檢具體內容,且工程人員全程掃碼完成,堅持"預防為主"和"維護與計劃檢修相結合"的原則.

在高(gao)效便捷(jie)的(de)開展設(she)備設(she)施維保工作中,隨著市場(chang)設(she)備不斷的(de)更新(xin)迭代,酒店工程人員還需要不斷學習(xi)新(xin)的(de)知識(shi)(shi),了解各崗位各設(she)備的(de)業(ye)務知識(shi)(shi)和(he)專業(ye)知識(shi)(shi),提升自(zi)我素養(yang),做到"四懂三會(四懂:懂結構、懂原理、懂性能、懂用途,三會:會使用、會維護保養、會排除故障).使設備設施能長期、安全、穩定運行,延長設備使用期限,并經常處于良好的工作狀態.易匠維保APP線上培訓給工程師們打造了一個知識面廣,不受空間時間-的學習平臺.

酒店日常設(she)備設(she)施維護小(xiao)知(zhi)識(shi)

電(dian)視(shi)、電(dian)腦(nao)

清潔時不使用有機化合物擦拭(shi)表面,不用硬物觸(chu)碰和擠(ji)壓表面.

搬運(yun)時輕拿輕放(fang),預(yu)防水(shui)撒進機(ji)器內,造(zao)成短路.電腦主機(ji)做(zuo)好防震工作.

遇到故障(zhang)或(huo)異常時(shi)要及時(shi)與維修人員聯系.

冰(bing)箱、保鮮柜、空調

制冷設備擺(bai)放正確穩當(dang),否則機器(qi)聲音過大,影響設備壽命.

保持(chi)好冷凝散熱器的有效散熱空間,才能使機器正(zheng)常運轉.

在除霜時,不(bu)得用金屬物質鏟去(qu)冰霜,避(bi)免(mian)造成(cheng)制冷劑泄露(lu)損害設備(bei).

濕手(shou)不要去(qu)開(kai)冰箱門,以防漏電危險.

吸(xi)塵(chen)器(qi)、吸(xi)水機、磨光機

吸(xi)塵器使(shi)用時注(zhu)意不要吸(xi)潮濕的(de)地(di)毯(tan),以避免(mian)電機(ji)燒毀.

洗滌設備要避免超過40分鐘以上的連續工作,否則電機碳刷、整流子會過熱燒毀.

洗滌設備在拔插電源時,要捏(nie)住根部(bu),輕(qing)插輕(qing)拔,不得用手抖(dou)動電線.

要保持設備外(wai)表的潔凈、吸管(guan)的暢通(tong)和聲音(yin)的正常.

電梯、貨梯

使用(yong)時注(zhu)意快(kuai)進快(kuai)出(chu),防止出(chu)現夾傷.

表(biao)面(mian)擦拭禁止使用(yong)酸性物質,以防表(biao)面(mian)腐蝕.

不銹鋼表面要(yao)用專用清(qing)潔(jie)(jie)劑(ji),聚塑表面清(qing)潔(jie)(jie)要(yao)用中(zhong)性清(qing)潔(jie)(jie)劑(ji).嚴禁使用有機化合物,如(ru)酒(jiu)精、汽油等.

遇(yu)到故障或異常時要及(ji)時與維修人員聯系(xi).

燈、開關(guan)、插座(zuo)

擦拭(shi)要(yao)用干抹布,以防發(fa)生觸電危險.

更換燈具時,手不要接觸金(jin)屬部分.

如遇開關插座松動,發熱時(shi)要(yao)及時(shi)報(bao)修(xiu).

壁燈吊(diao)燈不(bu)能有歪斜現象,自己調整(zheng)不(bu)好要及(ji)時報修(xiu).

房門、浴室門

門(men)表面要光潔,擦拭時不能用太濕的抹布,因(yin)為木門(men)遇到水會(hui)膨(peng)脹開裂.

檢查門鎖(suo)是否好用,金(jin)屬部(bu)分擦拭(shi)不得用酸堿物質,以避免損壞表面.

淋浴器、水龍頭

用(yong)后及時擦干水漬,保持亮潔,以免天長(chang)日久水印(yin)無法(fa)去除.

清潔時不能(neng)用酸性物質,更不能(neng)用硬物刮擦表面.

遇到水流小(xiao),可(ke)以打開前段濾網看是否(fou)有臟東西(xi)堵住,不(bu)能(neng)清(qing)理時(shi)及時(shi)報修(xiu).

窗、窗簾(lian)、導軌

檢查窗扇(shan)開啟時(shi)不能用力過猛,應柔和(he)地打開.

窗簾及導(dao)軌檢查和拆(chai)裝都(dou)要注意方法,要避(bi)免因大意而損(sun)壞(huai).

熱(re)水器、開水器

使用前必(bi)須先接好水,當(dang)水位(wei)達到相(xiang)應(ying)部位(wei)時,再接通電源,以(yi)防干(gan)燒.

開水(shui)器的(de)溫度達到開水(shui)指示部(bu)位才可飲(yin)用.

開水器(qi)每半(ban)年要清理一下水垢,以減少(shao)能耗.

新(xin)風(feng)機(ji)(ji)、排煙機(ji)(ji)

只要(yao)炒菜,燉(dun)肉等,必(bi)須(xu)開(kai)啟排煙機,以避免菜味傳(chuan)到(dao)大(da)堂(tang).

同(tong)時要開啟(qi)新風機組(zu),以補充新風.

如遇到(dao)排風(feng)異(yi)常時,或新風(feng)機組不轉(zhuan)等,要及時報修.

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